矽膠蛋糕模具需要抹油使用嗎，對於喜歡烘焙或者是從事這一行業的人們來說，矽膠製品的出現是一大福音。矽膠蛋糕模具是矽膠製品的一種，矽膠蛋糕模具安全無毒且耐高溫，許多人烘焙都喜歡使用矽膠蛋糕模具，今天午夜性福利视频矽膠小編就帶大家來了解矽膠蛋糕模具需要抹油使用嗎，一起來看看吧。

其實使用矽膠蛋糕烘焙模具和其他材質蛋糕模具是一樣的，完全視自己需要來抹油，以及塗抹多少油。消費者問矽膠模具能不能抹油，可能是擔心矽膠和食用油同時在高溫下，會發生化學反應產生有害物質。筆者可以負責地告訴你，這是多慮了。

矽膠蛋糕模具是用食用級矽膠材料製成的，能耐230℃的高溫，即使放在烤箱裏也不會有事兒。尤其在做蛋糕時，相對於其他蛋糕模具，矽膠模質地柔軟，讓脫模不再麻煩，而且能很好地保持烘焙品的完美造型，清洗也更加方便。

根據化學常識，矽膠的化學性質比較穩定。可以在-60℃至250℃之間保持穩定，除強堿、氫氟酸外不與任何物質發生反應。烤箱、微波爐包括蒸鍋、冰箱等的溫度大約都不會超過這個範圍，是沒有問題的。

矽膠蛋糕模具不易沾油汙，清洗起來非常方便，很適合製作蛋糕模，不過還是建議在製作小蛋糕時，適量地塗抹一點油，這樣在脫模時更輕鬆。

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矽膠蛋糕模具塗不塗油是看自己來決定的，無論怎麽樣都不影響正常使用，塗了油清洗也不會受到影響，塗油了在製作小蛋糕時，脫模更輕鬆。《矽膠製品的工藝有哪些？》